É comum usar canela em receitas. A canela além de deixar a receita mais gostosa ela pode ajudar na sua saúde.
Segundo uma pesquisa realizada por uma universidade nos Estados Unidos, a canela diminui drasticamente os níveis de açúcar presentes no sangue, dessa forma tende a reduzir as chances de desenvolvimento de diabetes. Isso pode ser alcançado se a pessoa incorporar à sua rotina o hábito de colocar uma colher de canela na sua alimentação do café da manhã.
A conclusão ao qual chegaram os cientistas foi de que a canela abaixa a concentração de glicose no sangue e também aumenta a sensibilidade à insulina
Receita do chá de canela
Ingredientes:
- 0,5 a 2g de cascas de canela (equivalente a de uma a quatro colheres de chá)
- 150 ml de água (equivalente a uma xícara de chá)
Modo de fazer:
- Ferver a água e nela colocar as cascas da canela, para assim serem liberadas as propriedades medicinais;
- Deixar fervendo por mais alguns minutos;
- O molho deve ser deixado até que a água esteja bastante escura, isso indica que o chá está forte;
- Retirar as cascas e o chá estará pronto para consumo.
Atenção
Gestantes não devem consumir o chá de canela, pois ele pode ter efeito abortivo.
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