Torta integral de frango

TORTA INTEGRAL DE FRANGO /Foto: Grife da Casa

Essa receita foi enviada por uma das nossas leitoras, a queridíssima Tatiane Vilseque. Uma receita fácil e rápida de se fazer.

Nós da Grife da Casa não perdemos tempo e logo fomos fazer a torta, seguimos todas as orientações e a torta simplesmente ficou incrível, uma delícia!

Caso você seja vegetariano pode trocar o frango por escarola que fica ótimo também.

O segredo é fazer com o coração!

Ingredientes

Massa:

– 2 xícaras de Farinha de Trigo Integral
– 2 xícaras de farinha de aveia
– ¾ xícara de azeite
– 1 xícara de água morna
– 1 colher (café) de sal
– 1 gema
– Orégano para polvilhar.

Recheio:

– 500g de peito de frango cozido
– 2 colheres (sopa) azeite
– 1 cebola pequena em cubos
– 2 tomates em cubos
– Pimenta do Reino, salsinha e sal a gosto
– 1 copo de requeijão light (aproximadamente 200g)

Modo de preparo

Massa

Bata a aveia, a água morna, o azeite e o sal no liquidificador até formar um creme viscoso. Despeje esse creme em uma vasilha e misture o trigo integral. Sove a massa até toda a farinha ser incorporada à massa. Divida a massa em duas partes e reserve.

Recheio

Desfie o peito de frango. Em uma panela aqueça o azeite, frite a cebola até começar a dourar, junte os tomates em cubos, a salsinha e tempere com a pimenta e o sal. Deixe refogar até o tomate começar a se desmanchar. Junte o frango, misture bem e acerte o sal. Deixe refogar por uns 2 minutos. (o frango deve ficar meio seco, sem caldo).

Montagem

Unte uma forma (20 cm de diâmetro) com manteiga ou margarina. Com uma das partes da massa forre o fundo e a lateral da forma. Coloque o recheio de frango e cubra com o requeijão. Abra a outra parte da massa com um rolo e corte tirinhas finas. Coloque as tiras em cima da torta formando um quadriculado. Pincele com a gema e polvilhe orégano por cima. Leve para assar em forno médio (180°) por aproximadamente 40 minutos.

Se você tem uma receita e pensa mostrar ela para o mundo, nos mande! Nós da Grife da Casa ficamos felizes de divulgá-las e mais ainda de saboreá-las.

Foto: Grife da Casa

Foto Grife da Casa

Sugestões de alimentos e bebidas para o verão

O calor chegou com tudo e os dias quentes pedem refeições mais leves para que você possa curtir melhor a estação mais feliz do ano. Por isso a Grife da Casa apresenta algumas opções que são fáceis de fazer e gostosas ao mesmo tempo.

Macarrão Penne Caprese

Imagem: home4two

 

 

INGREDIENTES

500 gramas de macarrão penne

300g de tomates cereja cortados ao meio

250g de mussarelas de búfala cerejinha

1/2 xícara de folhas de manjericão

5 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

Sal a gosto

PASSO A PASSO DE COMO PREPARAR

Cozinhe a massa de acordo com as instruções fornecidas pelo fabricante.

Lave bem e corte os tomates ao meio e corte também ao meio as mussarelas cerejinhas.

Junte os pedaços de tomate, mussarela, azeite, sal e alho picadinho em uma vasilha.

Assim que o macarrão estiver pronto e escorrido, junte os temperos caprese e sirva imediatamente. O próprio calor do macarrão já derrete a mussarela!

 

Salada Italiana

As saladas são uma aposta certa para as refeições do dia a dia ou para incrementar no jantar com amigos ou festas de família.

Imagem: Terra

 

 

Ingredientes

50 g de alface rasgada
50 g de rúcula
06 rodelas de tomate fresco
06 rodelas de tomate seco
20 g de parmesão em lascas
10 g de bacon em cubos frito
5 g ( 1 colher de chá) de alho frito
50 ml de molho especial

Modo de preparo

Coloque em um prato (quadrado) a alface e a rúcula misturadas, dando altura para as folhas. Distribua os demais ingredientes, encaixando entre as folhas de forma harmoniosa. Por fim espalhe as lascas de parmesão. Molho cítrico é um bom acompanhamento

 

Limonada com água-de-coco

Imagem: Abril

Ingredientes:

Suco de 2 limões (coado)
200 ml de água-de-coco
Açúcar e gelo a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Beba em seguida.

 

Dicas para montar um jardim em espaço pequeno

É cada vez mais difícil ter um cantinho cheio de flores e plantas dentro de nossas casas, já que os imóveis atuais são bem menores do que antigamente. Por isso devemos aproveitar da melhor forma possível o espaço disponível de uma forma criativa e original ao mesmo tempo.

Pensando nisso hoje mostraremos algumas dicas simples e práticas para montar e decorar um jardim em espaços pequenos de sua casa ou apartamento.

O primeiro passo é planejar o seu jardim, na escolha das plantas, onde elas serão colocadas, o piso para ambiente, móveis de decoração e muito mais. É recomendado verificar qual tipo de planta se adapta melhor ao clima de sua região e também qual a altura delas, para que seu jardim não fique alto demais ou mesmo não tampe outras áreas da casa.